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清明节,烙印在记忆里的“老馍馍”

作者:如雪 录入:如雪 来源:原创  时间:2021-3-30 15:56:18 点击:

       清明节,烙印在记忆里的“老馍馍”

(图片来自网络)

在我的QQ相册里,珍藏着一组照片,在所有的相册里这是我最爱的一组。但是,这几年来,我很少打开它,不是不想看,而是不敢看,我怕触及悲伤,我怕打开泪腺。但是,今天,我还是忍不住,看着照片,记忆的阀门一经打开,便一发而不可收拾。

        2016年清明节的前两天,我82岁的妈妈就要我发面,她要蒸“老馍馍”。我当时就反对,我说:“妈,你年龄大了,我又不会捏那些花花燕燕,快别麻烦了,小区外边就有一家卖馍店,这几天都开始蒸上老馍馍了,我给咱买。” 我妈当时就反驳:“我又没有老到干不动活,我的手又能捏,你快把面发上,我明天就要蒸!”听着妈妈没有商量余地的命令,我只好极不情愿地把面发上。第二天,妈妈早早地起床开始搭碱、揉面,开始蒸老馍馍前的准备工作。我佩服老妈,碱放的不多不少,多了发黄,少了发酸,我妈妈蒸出的老馍馍,白生生、虚腾腾、光溜溜,吃到嘴里唇齿间都是浓浓的麦香味,真好吃。就是在这一天,我用手机拍下了妈妈蒸老馍馍的瞬间,妈妈满脸的慈祥,乐呵呵地捏着花花,那一个个面团在她的手里变成了一件件艺术品。我就不明白,没有上过一天学的妈妈咋会这么巧?我学了好久,还是没有学会这些。我很清楚的记得,当时,我妈对我说:“莲,好好学,等我不在了,你好给娃娃们蒸老馍!”我还笑着说:“我太笨,我学不会,有你蒸,每年都能吃上“妈妈牌老馍馍!”谁曾想,照片定格在这一年的清明节。这一年的5月份,无情的病魔让我的母亲永远地离开了我们,这些照片成了永远的回忆。

        看着照片,我似乎又回到了童年,回到了我生活了十年的郑庄镇。

        我祖籍河南,其实,算起来,郑庄才是我的故乡。我们家在郑庄住了十年,这十年,日子虽然过的拮据,但是,在我妈妈的操持下,生活过的有滋有味。我最盼望的节日,便是清明了,每到清明节,我妈妈便会蒸老馍馍,捏花花。大狮子、小老虎、胖鱼鱼、花鸟鸟、蛇盘免、小狗狗、但凡是能想到的小动物,都会被妈妈捏得活灵活现。蒸的老馍馍过清明节吃,那些小花花,我妈妈会用线串起来,每一个花花中间放一颗枣,然后挂在墙上,等干透了,再取下来,我和姐姐妹妹弟弟,每人平均分开,当然,妈妈总会偏心给弟弟多分几个,我们也很心满意足。这些花花我总是不舍得吃,等到镇上来了唱戏的,我和姐姐妹妹们早早的去占个好位置,然后取出藏在自己小箱子里的花燕燕,穿上我妈妈做的小花袄,坐在戏台子下,也不知道戏台上依依呀呀唱些什么,我炫耀般地拿出已经硬得咬不动的花花,慢慢地咀嚼着,感觉妈妈捏的花燕燕就是这个世界上最好的美味。童年的幸福是因为我有一个能干、勤劳、善良的母亲,虽然母亲离开了我,其实,她并没有走远,她活在我的心里。
        时间过的好快,又是一年清明节。今天,我突然想亲自动手蒸一锅老馍馍,我想让我的孩子们也吃到妈妈牌“老馍馍”;我想在花花绿绿的“花燕燕”里回忆昨日的点点滴滴;我想在热气腾腾的老馍馍里重温清明节的温暖。

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